随着我们正常的生活水平的逐步的提升以及对健康生活的追求慢慢地加强，牛奶作为优质蛋白和钙的补充品，市场需求逐年增加。

　　今年Q3，牛奶乳品市场仍呈增长趋势。根据鲸参谋电商数据分析平台的有关数据显示，2023年7月-9月，牛奶乳品市场的销量为4400万+，环比增长约11%；销售额将近41.8亿，环比增长约39%，同比增长约24%。

　　在饮料冲调市场行业中，牛奶乳品是市场中占比排名第一的细分类目。鲸参谋多个方面数据显示，今年Q3，牛奶乳品的销量在饮料冲调市场中的占比在40%左右，销售额占比将近50%。

　　从商品属性来看，牛奶乳品市场中的热销产品主要有纯牛奶（包括全脂、低脂和脱脂）、酸奶、风味奶、乳酸菌乳品。

　　在各类纯牛奶中，消费者更热衷于购买全脂纯牛奶。鲸参谋多个方面数据显示，9月份京东平台全脂纯牛奶的销量将近1400万，在牛奶乳品市场中的占比约67%；销售额为18亿+，在市场中的占比超过78%。

　　除全脂纯牛奶外，酸奶是牛奶乳品市场的另一热销品类，9月份，酸奶的销售额为1.1亿+，市场占比在5%左右。

　　牛奶乳品市场的集中度较高，CR10占比在81%左右，包括特仑苏、蒙牛、伊利、认养一头牛、三元、德亚、安佳、光明、纽仕兰和欧德堡这10个品牌。

　　鲸参谋多个方面数据显示，热销排名第一的品牌是特仑苏，其品牌市占高达34%，且销售增长迅猛。具体来看，Q3季度，特仑苏的销量为800万+，环比增长约648%，同比增长约582%；销售额为14亿+，环比增长约821%，同比增长约966%。

　　除特仑苏外，蒙牛和伊利仍是牛奶乳品市场的两大高占比品牌。Q3季度，两品牌的销售额均在6.5亿左右，市场占比约16%。但从销售趋势来看，两品牌的销量销额同比纷纷下滑。

　　伴随花了钱的人乳品的口味、品质等的追求逐步的提升，贵价乳品在市场占据较大的市场占有率。从产品的价格段分析来看，Q3季度，“110元及以上”这一价格段的牛奶乳品销售额将近22亿，市场占比超过52%。

　　未来，随着时下人们消费水平的持续提升，我国牛奶乳品市场的市场规模将继续增长，行业的发展前途可观。

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