环比上期，根本坚相等稳；同比上一年，除黄油微减，奶酪相等外，无水奶油和奶粉均有不同起伏添加。

　　未来投进的中长期猜测：总量较前次猜测坚持不变，未来12个月比较较上一年都是近月供给丰盛，远月缩量，总量略有改变。

　　1. 10月份，规划以上工业添加值同比实践添加5.3%（添加值增速均为扣除价格要素的实践添加率）。从环比看，10月份，规划以上工业添加值比上月添加0.41%。1—10月份，规划以上工业添加值同比添加5.8%；10月份，社会消费品零售总额45396亿元，同比添加4.8%，增速比上月加速1.6个百分点。其间，除轿车以外的消费品零售额40944亿元，添加4.9%。1—10月份，社会消费品零售总额398960亿元，同比添加3.5%。其间，除轿车以外的消费品零售额359039亿元，添加3.9%。

　　2. 美国10月全体CPI同比添加2.6%（前值2.4%，预期2.6%），完毕了此前的6连降，环比添加0.2%（前值和预期均为0.2%）；中心CPI同比添加3.3%（前值3.2%，预期3.3%），环比添加0.3%（前值和预期均为0.3%）。这一数据契合预期，某些部分乃至比预期好一些，数据发布后，商场反应全体比较活跃，为12月的最次降息埋下伏笔。

　　3. 美元汇率：因为美国新政府贸易保护主义姿势显着，非美钱银团体回调，支撑美元激烈反弹。

　　4. 最新世界首要乳制品出口国出产数据出炉：阿根廷截止24年10月跌8.5%；澳大利亚到24年9月增3.4%；新西兰到9月同比涨1.0%；欧盟27国截止9月年度产值涨0.5%；美国截止9月产值跌0.30%；乌拉圭截止9月跌4.6%；从全体出口国出产状况去看，全球坚持牵强翻红，供给持续偏紧，首要产地中仅新澳添加较好。

　　5. 首要需求国巴西1-9月上涨1.5%，日本截止9月（涨0.8%）、墨西哥截止10月（+2.0%）、英国到9月涨0.2%，俄罗斯到9月(+0.6%)，土耳其至9月涨9.8%; 我国1-9月原奶同比下降0.1%，首要草场限产求生。

　　6. 国内生奶及喷粉：国内合同外奶价在2.5-2.7元区间震动，首要厂家尽量约束喷粉不早于12月中下旬开端，常温奶依然是首要促销目标。

　　7. 新西兰首要出产方：因为对近期乳脂价格十分满足，首要出产方有意大起伏添加乳脂供给，考虑到脱脂产能现已顶满，而酪蛋白酸钠产品销售不畅，MPC系列和RC估计会因为乳脂供给添加而产值上升。

　　8. 世界商场：（1)估计近期阿尔及利亚将开端新一轮投标；(2)据传国内饮料大厂和新西兰头牌有长协订单签定；(3)近期东南亚和我国大陆期货奶粉买家在全脂奶粉上做空损失惨重，近期一再回补现货平仓。

　　9. 生鲜乳价格：农业部计算到11月7日，内蒙古/河北等10个生鲜乳主产区合同表里均匀收购价格3.12元/公斤，环比跌0.3%，同比跌落15.9%。（留意：农业部搜集数据首要为规划化草场长协价格为主，和商场最关怀的合同外现货奶价有很大的距离，请参阅该数据时留意）

　　无水奶油：供给上升，来自于北美的买单逐渐削减，历史上最新的记载价位危险较大，尽管国内现货依然无比微弱，但估计难以持续上行，震动为主。

　　无盐黄油：近期首要厂家国内餐饮品牌定量价格上冲较猛，国内现货买家和东南亚中东买家依然爱好较大，估计坚持高位，难以大起伏回调。

　　切达奶酪：亚洲买家出场活跃，但欧美奶酪开端下行，因为国内近期工厂开端补货需求，估计依然有上冲或许。

　　全脂奶粉：现货价格持续高位，国产粉耗费较快，东南亚买家出场活跃，持续看涨。