近期，浙江圣吗哪乳业有限公司（以下简称“圣吗哪乳业”）因其品牌“冰勃朗”卷入了一场舆论风波，在“老爸测评”视频中，被质疑该基底乳成分与植脂末相似，引发花了钱的人新茶饮健康性的关注。对此，圣吗哪乳业迅速发布声明，力图澄清误解，并强调“冰勃朗”与植脂末在原材料、健康性及工艺方面存在非常明显差异，表示将保留通过法律手段维护其合法权益。

　　近年来，新茶饮市场的火热让许多新品牌脱颖而出，其中以霸王茶姬的崛起尤为显著。2023年，该品牌宣布开始使用非氢化基底乳，继而推出“冰勃朗”这一新产品，使得圣吗哪乳业迅速进入了市场扩张阶段。

　　随着花了钱的人健康饮品的需求一直增长，许多传统乳企如伊利、蒙牛等纷纷将目光投向B端市场，推出各类非氢化基底乳制品。这使得“冰勃朗”面临更多的竞争，尤其在以茶饮、咖啡等为主的渠道中，竞争愈发激烈。

　　“老爸测评”团队在其最新的视频中利用检验测试的数据指出，许多奶茶品牌使用了“冰勃朗”这一基底乳，因其成分显示与植脂末存在相似之处，结果立刻引发了广泛讨论。不少消费者因此对新茶饮的健康性表示担忧，相关话题迅速登上热搜排行榜。

　　针对这一视频的内容，圣吗哪乳业发布声明，精确指出“冰勃朗”与植脂末在配料上有显著差别。玉米油被采取作为非氢化成分，而植脂末主要含有氢化植物油及淀粉成分，健康指标不在同一类。另外，根据国际知名检验测试的机构SGS的检测结果，冰勃朗的反式脂肪酸检出值为零。

　　以某款常见的原叶鲜奶茶计算，机喝到的“冰勃朗”基底乳中的脂肪含量仅占比1.31g/100g，远低于一些消费者的预期。圣吗哪乳业强调，“冰勃朗”主要是为了调和奶茶的口感，而非替代滋味更丰富的牛奶。因而，该视频对奶茶的原材料成分解读存在偏差，给消费者造成了误导。

　　近年来，随着时下人们健康意识的增强，茶饮行业逐渐抛弃了“奶精”等产品，开始向天然、健康的成分转型。中国连锁经营协会发布的《2022新茶饮研究报告》中显示，传统顶尖品牌开始推广完全依赖全脂牛乳的茶饮，花了钱的人植脂末的担忧也成为潮流。

　　植脂末，即奶精，用得较多的目的是为了降低成本。以全脂奶粉与植脂末之间的价格对比为例，当前全脂奶粉每公斤售价超过20元，而植脂末仅需10元左右。然而，慢慢的变多的品牌意识到，植脂末中的氢化植物油含有反式脂肪酸，对消费的人的健康存在隐患。

　　为了迎合这种市场趋势，许多品牌相继推出了原材料升级的新茶饮产品。喜茶于2023年推出了100%生牛乳的专用奶，霸王茶姬则选择了“冰勃朗”作为拼接原料，进一步满足了花了钱的人健康饮品的期待。

　　在电商平台上，多款冰勃朗产品已显示出良好销量，吸引了大批经销商合作。调查发现“冰勃朗”慢慢的变成了多个茶饮品牌自我营销的法宝，几乎每个宣传图中都能看到霸王茶姬的身影，不少商家甚至以“复刻霸王茶姬同款轻乳茶”为噱头，提升产品的吸引力。

　　在这场涉及新茶饮的竞争中，圣吗哪乳业与传统乳企之间的博弈愈发引人关注。随市场竞争的加剧，伊利、蒙牛、雀巢等乳业巨头渐渐扩展了B端市场，形成了较大的市场压力。

　　聂业专家指出，传统乳企凭借其雄厚的奶源及成本优势，正在进一步加大在茶饮、咖啡等领域的投入。但无疑，圣吗哪乳业也正不遗余力地建立自己的市场地位，吸纳更多的优势资源以确保其在行业中的竞争力。同时，该行业内的其他新兴品牌如塞尚、维益等也加大了产品研发力度，不断推出新鲜产品抗衡市场之间的竞争。

　　在行业分析人士看来，霸王茶姬走红以及花了钱的人健康成分需求的激增，已成为推动圣吗哪冰勃朗品牌爆发的力量。过去几年中，一些通过新产品获得消费者青睐的乳品供应商经历了加快速度进行发展，这一趋势在未来将愈发明显。

　　圣吗哪乳业这一轮变革不仅仅为我们自己所带来新的发展机会，同时也为茶饮市场的健康化趋势提供了积极的示范效应。饮食业的未来，竞争将不仅限于价格，更在于质量与消费者口碑的提升。

　　总之，茶饮市场正在经历一场激烈的竞争，各大品牌纷纷升级用料，朝着更高的健康标准努力前行。作为市场的一员，圣吗哪乳业需在未来的发展中持续发力，确保自己的产品不仅安全，更能真正的完成绿色、健康的消费理念。返回搜狐，查看更加多