人民网6月17日电（陈烨菲）人出生之后吃的第一口食物应该是母乳，即使吃不到母乳也会吃奶粉。终其一生，都建议每天喝牛奶或其他乳制品，补充蛋白质和钙。可以说，人的一生不能离开乳品。生活中，人们对乳品的认识存在哪些误区？市面上乳制品种类非常之多，该如何选购？今年的6月16日至7月2日是全国食品安全宣传周，人民网健康卫生频道将陆续推出“食品安全”系列访谈节目。6月26日14:30，国家食品安全风险评估中心标准二部副主任王君、中国饮料工业协会理事长赵亚利将做客人民网，与网友聊一聊“怎么样看待乳品和含乳饮料”这一个话题，敬请关注。

　　王君，女，博士，研究员，食品安全国家标准审评委员会、中国微生物学会微生物毒素专业委员会委员。现任国家食品安全风险评估中心标准二部副主任。曾从事实验室检测和分析、食品中有害因素的风险评估等，目前负责组织并且开展食品安全国家标准审评委员会秘书处相关具体工作，包括食品中污染物、微生物、食品产品、相关检测验证的方法等食品安全国家标准的制修订。

　　近年来主持或参与多项国家科技支撑计划、国家公益性行业科研专项以及国际合作项目等。作为主持人之一完成68项乳品安全国家标准的研制，清理现行标准中的污染物和真菌毒素指标，作为主要完成人研制食品安全国家标准《食品中污染物限量》和《食品中真菌毒素限量》，组织并参与清理我国现行标准中涉及到的致病菌指标，形成食品安全国家标准《食品中致病菌限量》。主编《食品安全标准实施与应用》，参编论（译）著2部，第一作者发表中英文论文11篇。

　　赵亚利，中国饮料工业协会理事长，教授级高工，1978-1982年在天津轻工学院（现天津科技大学）学习，1982年进入轻工部工作，历任轻工业部食品局罐头处处员、轻工业部、轻工总会、国家轻工业局罐头饮料处处长。1993年至今一直服务于中国饮料工业协会。此外，还担任全国饮料标准化技术委员会主任委员、全国饮料市场准入专业委员会副主任委员、全国食品安全国家标准审评委员会委员、国家科学技术奖励评审专家、《饮料工业》杂志主编。

　　饮料行业管理工作30余年，熟悉饮料公司制作加工技术，熟悉饮料行业食品安全、质量控制的主体问题，熟悉饮料行业的产品质量标准和食品安全国家标准；指导并参与编写了《中国轻工业年鉴》、《饮料制作工》、《食品制造业企业诚信管理体系（CMS）建立及实施通用要求——饮料生产企业实施指南》，和产品标准、节水节能标准及科技项目的制修订和评审工作，包括《饮料通则》、《饮料制造取水定额》等。