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茉酸奶以创新为驱动 深耕现制酸奶饮品领域

来源:开云体育平台app    发布时间:2025-03-28 18:59:49

  2024年,中国新茶饮市场出现一股创业狂潮,各细分品牌突飞猛进扩张,跑出一批批黑马。茉酸奶以“有机酸奶+鲜果现切”的现制酸奶饮品模式,赢得传统奶企的战略加持。

  打造品牌护城河成为众多新茶饮企业的第一选择。破圈联名是其中一个重要的方式,联名不但可以制造新话题,获得流量,更能实现不同文化的交汇和粉丝的转化,联名效果的关键在IP选择。

  《鬼灭之刃》作为销量最快的亿册漫画之一‌,引进中国后,也创下多项人气记录,成为众多餐饮品牌争抢合作的“香饽饽”。12月,茉酸奶与其进行联名合作,推出系列联名套餐、周边礼物,甚至是线下的主题门店。本次联名在小红书和抖音平台也获得众多动漫迷的追捧。

  值得一提的是,在联名IP中,“二次元”是一个很重要的存在,其是一个年轻人“浓度”极高的圈子,这无疑是与新茶饮的主流客户群高度重叠的。选择与二次元IP联名,在某些特定的程度上确实为新茶饮行业注入新的活力与创意,增加强曝光,也能够在一定程度上帮助新茶饮企业进一步渗入到二次元圈子。

  和2023年一路高歌猛进的快速扩张不同,2024年更多的新茶饮品牌开始关注运营质量,各大头部品牌开始集体寻求更加健康和更具规范的发展路径。

  茉酸奶也发出“夯实基础,守正出奇”的发展理念,强调其经营事物的规模将继续专注于酸奶领域,依托茉酸奶积累的市场基础和品牌认知度,继续深耕。

  今年冬季,茉酸奶特别考虑到季节变化和消费的人个性化的需求,研发和推出“冬季去冰特调有机酸奶”系列,巧妙去除冰沙感,解决部分消费者“冬季不想喝冷饮”的痛点。在“蒸·芋头”系列中,还直接推出一款热饮。针对追求健康的人群,茉酸奶还联合吾岛推出希腊酸奶超模碗系列,获得TBI的最佳人气单品。此外,茉酸奶正尝试推出一些具有市场潜力的新零售产品,如有机酸奶脆墩墩系列、奶皮子等,满足年轻人下午茶甜点的需求。

  如今的新茶饮全球化出海,也是在国内增长放慢后,继续开拓第二增长曲线的尝试。布局第二增长曲线,实际上的意思就是通过优化资源配置,提升创造新兴事物的能力,增强新茶饮企业的盈利能力。当然,第二增长曲线年来揭晓。

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