浙医二院养分科副主任医师张片红解说说，牛奶和乳饮料不同。两者主要以蛋白质含量来差异，从这个方面来说，可以说乳饮料的养分不及牛奶的1∕3。并且，6岁以下婴幼儿不宜喝乳饮料，由于婴幼儿的免疫系统没有发育老练，肝脏的解毒才能较弱。乳饮猜中化学合成的甜味剂食用后不易分化。

　　浙江省专门设有学生饮用奶办公室，隶属于省农业厅，其主任方丽槐说，“学生奶”是专门为在校学生供给的“奶”，牛奶的含量有必要在80%以上，出产运送上都有特别严格要求。能这么说，“学生奶”应该要比市面上卖的纯鲜牛奶质量还要高。其时国家有这个发起，的确便是立足于进步青少年养分健康水平这个全局来考虑的。可是，实际推行中遇到了一些问题。

　　现在有多少孩子在校园喝的是学生奶？记者问了一圈，无论是企业、教育部门仍是学生奶办公室，都不把握这方面的数据，记者只能自行做了个抽样小查询，在杭州主城区随机选取了10所幼儿园、10所小学、10所初中，其间不乏杭城知名度较高的抢手校园。

　　在查询的10所幼儿园中，大部分幼儿园孩子都喝“学生奶”，只要一家给孩子喝克己豆浆。

　　10所小学中，有7所小学的孩子喝“学生奶”(其间，3所小学的孩子喝纯牛奶，4所小学的孩子喝酸奶)，还有3所不供给课间饮品。

　　现在，在杭州“学生奶”商场，美丽健和双峰新期望各分半壁河山(蒙牛伊利也有“学生奶”出产资质，但没有进杭州商场)。

　　美丽健称，现在供学生商场的“学生奶”绝大部分以鲜牛奶、酸牛奶为主，占整体出售额的85%左右；乳饮料占比不到15%。双峰新期望表明，校园向他们订货的乳制品中，近9成为“学生奶”。不过，各家乳企都特别强调：“终究的选择权还在校园。”

　　国家是2000年8月开端发动“学生饮用奶方案”的。2001年12月，浙江宣告推行。

　　没想到只是两个月后，一份《关于标准“学生饮用奶”收费和价格行为的告诉》被印发至全省各级教育部门和物价部门。该告诉的核心内容是“学生饮用奶”只准在商场出售，禁绝在校内出售。

　　而《国家“学生饮用奶方案”暂行管理办法》规则：禁绝在商场出售，有必要。

　　“学生奶”由政府推行，最终进校环节执行在教育部门。有关部门负责人解说，其实是承当相应的职责的问题——

　　●学生奶终究是学生在校园内喝掉，若产生问题，校园怕说不清楚。从前，其他城市产生过学生喝了“学生奶”拉肚子的工作，原因是“学生奶”进校园过程中，运送和保存出了问题，牛奶蜕变。

　　所以，局势变成多部门联合推行的“学生奶”，最终到了教育部门这儿，成了既不回绝也不推行，由各个校园与家长商量着办。

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